鲷鱼天妇罗在内部凝聚了鲷鱼的能量，在咬下去的瞬间释放出了强烈的冲击，在这种威力面前，根本无法躲避这直面的一击！体内一波波翻江倒海！
“总帅他……”
“总帅他衣襟绽裂了！”
这里是！杨明眼中的东瀛！
他们……终于看见了。
在那满是秋天气息的鱼汤的浸染下，这一片大地，全都转换成了秋天的景色。
四季分明的东瀛，最为漫长的当属秋天，那最能领会心灵的沉淀，让人心神空明的季节。
北海道那漫山遍野的枫树，到了秋季就渐渐叶色转红，从北向南，随着冷暖的交替，放眼望去都是层层叠叠，深浅不一的红色海洋。
富士山的雪水流经地层过滤为清澈的泉水，然后从地底冒了出来，滋养着溪畔巍然挺拔的枫树。
而在京都，红叶则是出现在了都市里。金阁寺、银阁寺、三千院、清水寺一带都被红叶围绕着，走过竹叶枫叶交织的小道，走在满是秋意、红叶漂染的古朴小径上，阳光缓缓洒落，景致无限美好。
这不是单纯的东瀛秋景几个字就可以概括完的美丽景色，他们已经完完全全代入到了杨明的视觉之中，从一个来自华夏的少女的角度观赏这片满寓诗意的土地。
这是一道只有精通东瀛文化与华夏文化的厨师，才能做出来的菜品！
也就是说……
“这同样也是一道「必杀菜品」啊。”
独一无二，不可由他人复制的菜品，即为「必杀菜品」。
虽然说都是「必杀菜品」，这两道菜品却完全不同。
一道是火的代表作，炽热，猛烈，包含了叶山亮从始至终对香辛料的热爱与狂热。
另一道则是包容万物的水的体现，海纳百川，汇聚的风味在嘴里不停地流淌，包含着杨明对东瀛这个国度独特的认知和体验。
“审查结束！那么……开始判定！！”薙切仙左卫门宣布道。
叶山亮和杨明对视一眼，站在评委席前，等待最后结果的公布。
无论结果如何，是哭还是笑，这漫长的秋季选拔，也终于要结束了……
“辛苦诸位了……”薙切仙左卫门的声音饱含激情，丝毫听不出来他是个老人，“在决胜一刻，两人都用自己最为擅长的方式，做出了美味的佳肴，如果单纯从烹饪的技术来说，两人几乎不相上下。”
杨明默默点了点头，喷火器的火舌烹饪出来的那道「炙烤鲷鱼刺身」，火候堪称完美，即使是他来做，可能也就只能做到那种地步了。
“而更让人惊叹的是，虽然一道菜品的主题是火，另一道是水，但是两道菜品的味道，可谓是不相上下……”
……不相上下吗？
“这种情况，在以往也是有过的。完全无法割舍的两道菜品，味道都是如此完美，在这个时候，我们往往会用上另外一个标准。”
“那就是这道菜品中，是否有厨师独特性的标志体现，能否让人在品尝这道菜品的时候，打心底映照出厨师的面庞。”
“如果能够做到的话，我们往往称这道菜品为这位厨师的「必杀菜品」！”
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