汤，就鲜的不得了，让人回味无穷。/br/br“我放了卤肉酱，酥酥脆脆的花生碎，油炸鸡枞菌，汤底是土鸡汤和大骨汤，小李老师喜欢吃辣和酸的，可以再单独加炸香的糊辣椒和酸菜......”恋恋音软甜甜的。/br/br小团子知道小李老师是烹饪爱者，一样一样，把配料和做法，毫无保留的告诉小李老师。/br/br“我以为，饵丝像年糕一样的，不挂味儿，没到比年糕还吸味儿，看是汤底和配料的功劳。”小李老师若有所思的点点头，又吃了一大口，满足的说：“谢谢恋恋不藏私的指导，我可太幸福了。”/br/br有嚼劲爽滑的饵丝混着鲜美的底汤，夹杂着并不清淡的卤肉酱、油炸鸡枞菌和香菜碎、花生碎，每一口下都是满满的满足感。/br/br吃过原味的，再加上酸菜和辣椒，口感变得更有层次，酸辣爽口，让人欲罢不。/br/br饵丝吃完了，连碗里的汤都不放过，混着藏在碗底，剩下的肉臊和配料，小李老师全部喝干净。/br/br“恋恋，猪颈肉表皮亮晶晶的东西是什么？”张昱翔尝了一口香煎猪颈肉，被一入口的特殊口感『迷』住了。/br/br猪颈肉看似有点干柴，可入口一咬，像是有什么东西封住了所有的肉汁，简单调味咸香的猪肉在口腔内爆开，之水溢。/br/br可除了肉香，似乎里面还有一点特殊的味道？/br/br张昱翔尝不出，只开口问。/br/br恋恋也吃了一口猪颈肉，满意地点点头。/br/br道菜，是她的独创。/br/br小家伙试吃之后，对自己的料理无比自信，指着猪颈肉表面说：“昱翔哥哥，是炒熟的芝麻混在椰糖糖浆，然后浇在煎的猪颈肉上，可以让猪颈肉保留汁水，椰糖的甜度也比较低，亮晶晶的一层酱汁挂在肉肉上，特别看哇。”/br/br“竟然是椰糖！”张昱翔赞不绝口，他确实吃出了一丝丝淡淡的甜味，但是不厚重，反而像新鲜的土猪肉自带的鲜甜。/br/br猪颈肉的调味是咸香，加上淡淡的椰香和清甜，只说，是他张昱翔辈子吃得最特别又有创意的一道料理。/br/br直播间的弹幕早就变身成b站美食区阿婆主的弹幕区——/br/br【我的妈呀，生活在海外的云南娃馋哭了，恋恋完美还原了家乡的饵丝！！！】/br/br【已经某宝下单，买了饵丝，微微发韧又有点像年糕的口感，描述绝了，一下子击中我心！】/br/br【恋恋完全可以当美食区阿婆主啊，描述美食太精准了，感谢小李老师为大家问菜谱。】/br/br【香煎猪颈肉表面的芝麻椰糖浆有菜谱咩？球球了，我赶脚那个酱汁陪啥肉都恰

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